一、引言
在世界经济和科学迅猛发展的今天，多媒体传播通讯技术改变了人对时间和空间的认识。英国杜伦大学教育学院名誉教授Michael Byram 提出跨文化交际能力培养的理念，即跨文化交际的知识、技能、态度和批判性文化意识，在全球化时代显得尤为重要。Byram 这一理论框架同时也为跨文化外语教学与研究奠定了基础，因此他的这一观点也就顺理成章地被写进《欧洲语言学习、教学、测试的参考性共同框架》。在全球化背景下，我国高等院校外语专业，在国际化教育视域里，也将外语人才由“单一语言型”转变为“复合专业型”，作为外语人才培养目标，贯穿整个跨文化交际的国际型外语人才培养过程始终。
二、跨文化交际能力培养的研究和实践现状
我国外语教学与研究，在过去十多年内得到了蓬勃发展，并取得很大进步。人们对待外语学习的认识发生了很大变化，外语教学不仅是一门语言课程，也不是为了记忆一些词汇和语法规则。相反，我们学习语言的主要目的是交际，是培养学生的跨文化意识和跨文化交际能力。因此，“着眼于跨文化意识的渗透和跨文化交际能力的培养”已然成为国家英语课程标准之一。仅就此而言，跨文化交际能力培养已经渗透到外言教学的每个环节之中。目前，我国高等院校外语专业跨文化交际能力培养的途径、方法和研究成果如下：
（一）在各类语言课程中，外语教学者将语言、文化和交际有机地结合起来。在传授传统的语音、语法和词汇的同时，注重挖掘语言的文化层面，有意识地传播目标语国家的文化。
（二）高校外语专业设置跨文化交际学课程。与其他非外语类院校不同，除传授跨文化交际学基本理论和知识外，外语类院校更注重讲授本国和目标语国家的文化及其之间的差异性。
（三）研究跨文化交际课程授课方法成为外语界外语教学的一个主要视角。在我国，跨文化交际能力模式是由赵爱国/姜雅明提出的。他们认为，跨文化交际能力包括语言能力、语用能力和行为能力，其中行为能力指的是社交能力、非语言交际能力及文化适应能力三个方面。2007 年，张红玲提出跨文化外语教学的理论框架，并对跨文化外语教学的常用方法进行归纳，其中包括文化讲座、关键事件、文化包、文化群和模拟游戏等等。不言而喻，跨文化交际能力培养和语言学习，无论在形式、目的、时间等方面，都存在一定的差异性。如果单一延用传统教学模式，显然无法实现培养跨文化交际能力的目的。因此，人们尝试用模拟游戏教学法，营造“模拟”环境，在“逼真”的场景里面用外语进行交际，扮演“真实的角色”，试图用外语思维方式和习惯，通过一种特定语境达到交际，以获得交际能力。这虽说对传统教学法来了一次突破，但充其量只是为真正跨文化实践而做的一个准备。
（四）如何真正获得跨文化交际能力？对习得的可能途径也就成了学者们不断思考和实践的主题。许力生指出交际能力至少包括四个方面：语法能力，社会语言能力，语篇能力和策略能力，其中社会语言能力是指在各种不同的交际背景下，恰当地理解和表达话语，这就是一种文化能力。文化能力的培养应靠习得，而不是学习。跨文化交际能力的习得是外语教学一个焦点。“学习外语不仅是掌握语言的过程，也是接触和认识另一种社会文化的过程。”（《高等学校德语专业基础阶段教学大纲》）。但如何来实现这个接触和认识另一种社会文化的过程？2013 年，潘亚玲在《我国德语专业学生跨文化能力培养目标与途径》一文中提出，跨文化实践与课堂教学并不是相互排斥，而是相互促进的。在外语教学中，教师可以打破传统教学模式，将一些跨文化实践项目融入课堂，通过讲座和讨论培养学生跨文化意识，最终通过实践，将跨文化意识转化成跨文化交际能力。
三、项目教学法的认识和应用
“项目法”（意大利语 progetti，法语 projets）在欧洲已有 300多年历史。18 世纪初，意大利和法国建筑师最早开始使用这一方法。这种方法和其教育理念很快风靡欧洲，到 19 世纪初欧洲和美国高校得到广泛应用。美国教育家杜威（Dewey）将其视为一种教育原则，正式命名项目教学法，并运用到学校教育。“项目教学法”（德语：Projektmethode）是指相对独立的一个项目交于学生自己处理。学生从信息收集、方案设计、项目实施到最终评价一竿子到底。与传统教学法相比，“项目教学法”更注重参与者兴趣和具体实施过程的实际情况，几乎适用于所有专业。由此可以断言，其因教学内容与实践紧密结合，“项目教学法”是一种敞开式教学法。2013 年，潘亚玲首先提出，跨文化实践项目应在跨文化交际课程中加以应用。但因不少外语教师对项目教学法概念和内涵未作深入了解，这一教学法在高校外语教学课堂上还没有得到推广，跨文化交际能力的培养效果便可想而知了。但即便是这样，我们在开设跨文化交际课程之前以及之中时，对其教学法特点和优点加以介绍和推广，仍然还是“一项未竟的工程”（哈贝马斯语）。项目教学法不仅仅可用于课堂，而且企业活动或各类教育培训应用这一教学法的实例不在少数，其特点和优点明显有以下两个方面：
（一）学习者的主导性：建构主义学习观认为，“学习是一种积极主动的建构过程，学习者不是被动地接受外在信息，而是主动地根据已有认知结构有选择地注意和知觉外在信息，建构当前事务的意义。”建构主义教学理论的基本思想是强调发展学生的主体性。项目教学法的实施过程就充分体现了这一理念，具体反映在师生关系的变化上，学生成为学习的主导者，自行负责设计、实施和完成项目。教学不再是以灌输知识为主，而是充分发挥学生的主动性、积极性和创造性，启发学生自主构建认知及其结构。
（二）实践的重要性：人类的交际过程是动态的、复杂多变的，事先无法把交际目标束缚在一定范围内。项目实施前，教师不预定任何假设，只是设定框架，为学生们明确基本的实践方向，让学生在一定社会文化背景下，通过与其他人（包括教师和同学等）合作与交流，利用各类资源而获得相关能力。在这个过程中，项目实践是个体、他人和社会文化互动的催化剂。特别是同伴互评这个最后阶段，学生通过亲身体验和教授他人，最终完成建构过程。项目教学法有效地将课堂与社会，理论与实践结合起来，为学生们在真实的社会环境中，去自主创新地进行个体实践，从而跨出了能力习得的第一步。为培养学生跨文化交际能力，必须通过跨文化实践来实现。项目教学法符合跨文化交际课程的教学目标。笔者对高校外语教学中跨文化交际课程提出以下三点教学构想：
第一、跨文化交际课程在本科阶段的教学，应更关注实践指导，授课可以划分为理论、实践和交流三个板块，每个板块各占三 分 之 一 的课 时 。 特 别 推 荐 使 用 短 期 课 程 的 形 式（Kompaktseminar）。
第二、跨文化交际能力培养是一种开放型模式，项目教学法是符合这一模式的有效教学方法之一。外语教师应对课堂教学进行适当地调整，使学生们成为课程的主人，学生们可以将课堂中学到的理论知识，在不同主题的项目中，逐渐转化为解决实际跨文化问题的能力，同时他们也能将自己个人的一些经验和感受带回到课堂教学中，与老师和其他同学互动和交流，这将弥补传统课堂教学的不足。
第三、外语教师应不断丰富自己的跨文化知识，在项目教学法中明确自己的位置。虽然教师不再是课堂教学的主导者，但是开展项目的内容框架还是由教师确定，具体的实施则由学生们自主开展。同时，由于每个人的不同文化背景，不同的学习、工作和生活环境，决定每个人有着不同的跨文化交际能力的发展道路。教师应改变传统教学模式中的“终结性”考核，而是注重学生们跨文化交际能力培养中的“过程性”考核。跨文化交际课程的内容，不仅包括理论知识，而且注重能力的培养，这决定了该课程教学方法的特殊性。在中国，项目教学法已经在职业教育中，广泛应用，但是在高校外语教学中，还处于探索阶段。希望通过项目教学法的实施，使学生们将积累的跨文化知识与实践相结合，进而加强跨文化意识，习得跨文化交际能力，最终实现课程的教学目标。
